해남 절임배추광ㅣ활한 농경지와 삼면에 바다를 접하고 있는 땅끝 해남의 하늘, 땅, 바다가 키워낸 건강하고 싱싱한 김장 배추

 

❤️ 우와아~ 해가온 절임배추 감동입니다~ㅎ
오늘 80kg 절임배추로 김장했는데 절임배추
덕분에 대성공요~ㅎㅎ

작년에 다른곳 절임배추가 너무 별로였어서
심사숙고해 선택한 해가온!!~ 주문을 일찌감치
해놓고 기다리던중에 안좋은 리뷰가 올라왔길래
불안불안.. 게시판 문의까지 했었는데^^;;

자세한 답글, 곧장 달아주시고!!~

완젼 모범생처럼 하라고 하신대로 딱 했더니
진짜 100점 만점에 120점짜리 김장완성요^^

❤️ 하루전 오후 1시에 도착한 배추를 박스째
그대로 두었다가 밤10시에 박스 뒤집어서
보관하고.. 아침 8시에 꺼내어 1시간 정도
물 빼서 바로 양념 발랐습니다~

살짝 물기가 많다싶은 배추는 손으로 꾹 한번
짜주고요~ 씻지 않고 바로 했어요~ 워낙 세척
상태가 좋아서 찜찜함 1도 없었습니다~

근데 도대체 어떻게 절이셨길래 짜지도 싱겁지도
않게 이렇게 딱 알맞게 맛있게 잘 절이신건지?
대박입니다~ 해남배추 워낙 달고 아삭아삭하죠~

울남편 배추 고소하고 맛있다고 계속 뜯어먹는데
그만 먹으라고 손등 찰싹찰싹 때렸어요~ㅋ

❤️ 배추 크기는 큰거 작은거 섞여 있어요~
큰거는 반 잘라서 썼구요~ 속이 노랗고 꽉차서
좋았어요 초록잎도 김치 다 담고 위에 마무리로
덮을 정도로는 있어줘서 딱 좋았구요~ㅎ

저는 너무 빅사이즈 배추는 부담스러워서 딱
제 손에서 양념 버무리기 좋은 이  해남배추
크기를 가장 선호합니다~^^

배추 꼬다리도 제가 손질할 필요없이 깨끗해서
진짜 손댈 구석이 하나도 없는 배추라서 너무
편하게 김장했네요~ 무조건 내년에도 여기로
곧장 오겠습니다~ㅎㅎ

김장 내내.. 배추 좋다~ 좋다~ 소리 계속 하며
김치 담았네요~^^ 감사합니다~~~

김장하는 날.. 울친정은 늘 짜장면을 시켜
먹었어서 김치 담는 날은 짜장면이 땡겨요.
울남편은 김장날은 무조건 돼지수육이래고..

둘 다 먹었습니다~ㅎㅎ 수육이 야들야들
잘 삶아져서 갓 담은 김장김치랑 함께 먹으니
쌍엄지척척~!! 이 맛에 김장하죠~~ㅎㅎㅎ

❤️ 김장하고 몸은 힘든데 김치가 맛있게
되서 기분이 째지네요~ㅎㅎ 덕분에 김장
편히 잘 했습니다~

좋은 배추, 정성가득 잘 절인 배추 판매해
주셔서 감사드립니다~ㅎ 또사러올께요~

제 리뷰가 도움되셨길 바래보구요 아직
김장 안하신 분들, 절임배추 찾으시는
분들께 강력 추천합니다~~(^o^)

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땅끝 해남의 절임배추